ALUR es una empresa agroindustrial sustentable, que genera un alto impacto económico y social a través de la producción de BIODIESEL, ETANOL, ALIMENTACIÓN ANIMAL, ENERGÍA y AZÚCAR.
Integrante del Grupo ANCAP, inició sus actividades en 2006 y pertenece a ésta en un 90%, mientras que el 10% restante responde a Petróleos de Venezuela (PDVSA). ALUR contribuye al desarrollo de todo el país, contando con 3 plantas industriales ubicadas en Montevideo, Paysandú y Artigas.